九十九里から・・・おうちごはん

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11月15日の夕食

2014/11/15(Sat) 19:48
本日は昨日新鮮な中鯵をご近所さんから頂いたので生姜ののみじん切りと青ネギを散らしてお刺身に♪
昨晩のキビナゴの残りは片栗粉をまぶし、揚がったら塩を振ってビールのおつまみに。
キビナゴは先日2パック250円で購入しましたが二日間も堪能できてうれしいお魚です(*゚▽゚*)

生の真たらの卵で煮付けにしました。生姜を効かせたので美味しくできたかなと。





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2ぱっくで250円、やすーい! ビールに本当に合いそう♪
ところで温泉卵、クリステルで作ってます?
by: kao * 2014/11/15 22:55 * URL [ 編集] | page top↑
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kao(^_^)/おはよー

って午前3時半ですけどねっ( ̄▽ ̄;)

温泉卵はクリステルじゃなくシラルガンで作ってる~、か栗原さんのお鍋だけど…


クリステルの方がいいの??

ウチ、温泉卵よく使うのいい方法あったら教えて(*゚▽゚*)
姑が食欲ないときでも食べやすいみたいで。

キビナゴは安価だよ~。

なかなか売ってないかもしれないな(^_^;)

by: ゆき * 2014/11/16 03:39 * URL [ 編集] | page top↑
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いやいや、
とってもおいしそうに温泉卵できてるからきいてみただけです〜^^

クリステルのレシピにも、温泉卵の作り方あったかも。
ふっとうさせて落ち着かせてから卵いれて、火をとめて蓋をするだけだったかな?

エコですね〜♪
シラルガンもできそう。
by: kao * 2014/11/16 10:42 * URL [ 編集] | page top↑
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Kaoこんにちは(*^^*)
今七五三の帰りの電車。総武線の各駅にのったからお宅の駅通ってきたよん(^^)v

温泉卵これは稀にみる出来だったから載せた(^^;

ほかのは綺麗にいかなかったのだ。

タイミングとか温度とか卵の質もあるから結構ビミョー(..)

うーん、都会に出たら目が回った~。


by: ゆき * 2014/11/16 14:18 * URL [ 編集] | page top↑
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お魚が新鮮で安くて、羨ましいです。

温泉卵ですけど、邪道ですが、(保温できる)マグタイプの水筒に、お湯と卵を入れて置いておいて作るやり方もありますよ~

ビビンバ作る時に、やってみたらきれいなのができたので、とにかく簡単です。

置くだけでできるので、私にも作れます。
by: wanco. * 2014/11/17 18:52 * URL [ 編集] | page top↑
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wancoちゃんこんばんわ(*゚▽゚*)

マグタイプ!
そうなんだっ\(◎o◎)/!

いやーやっぱり情報交換大事ね(*^^)v

ありがとう~♪


九十九里はイワシ、アジは圧倒的に安いんよ(*^^)v
ただ、青魚嫌いな方にはちょっとだけど。

ビビンバなんて全然食べてないなあ(^_^;)

石焼とか美味しそうだよね。

大分朝晩冷えてきたね。
wancoちゃん風邪ひかないように気をつけてね。

いつもありがとう!
by: ゆき * 2014/11/17 19:33 * URL [ 編集] | page top↑
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